ピスタチオといちごのガトー
เค้กพิสตาชิโอสตรอว์เบอร์รี่สไตล์ฝรั่งเศส ที่ผสานความหอมมันของพิสตาชิโอเข้ากับความสดชื่นของสตรอว์เบอร์รี่อย่างลงตัวในทุกเลเยอร์
ตัวเค้กใช้ pistachio mazipan cake เนื้อแน่นนุ่ม สลับกับ pistachio ganache และ pistachio mousse ที่ให้รสชาติหอมลึก ละมุน และมีความพรีเมียมแบบถั่วพิสตาชิโอแท้
ระหว่างชั้นเพิ่มมิติด้วย strawberry jelly และ strawberry jam ที่ช่วยตัดความเข้มของพิสตาชิโอ ทำให้รสชาติโดยรวมสดใส ไม่หนักจนเกินไป พร้อมเสริม texture ด้วย diced roasted pistachios เพื่อให้ได้สัมผัสกรุบเบาๆ ในบางคำ
ด้านบนตกแต่งด้วย สตรอว์เบอร์รี่สด, roasted pistachio, และ white chocolate เพิ่มความสวยงามและความสมบูรณ์ของรสชาติในแบบเค้กฝรั่งเศสร่วมสมัย
Pistachio Strawberry Gateau ชิ้นนี้เหมาะสำหรับคนที่ชอบ เค้กพิสตาชิโอ, เค้กสตรอว์เบอร์รี่, หรือกำลังมองหา เค้กวันเกิดรสชาติหรูหราไม่หวานจัด เพราะให้ทั้งความหอมมัน ความสดชื่น และเลเยอร์ที่ซับซ้อนอย่างประณีตในชิ้นเดียว
สามารถรับประทานเป็น เค้กชิ้น สำหรับ everyday indulgence หรือเลือกเป็น birthday cake สำหรับโอกาสพิเศษได้เช่นกัน
เค้กพิสตาชิโอสตรอว์เบอร์รี่สไตล์ฝรั่งเศส
ใช้พิสตาชิโอหลายเลเยอร์ ทั้ง cake, ganache และ mousse
ตัดรสด้วย strawberry jelly และ strawberry jam
มี texture ของ roasted pistachio เพิ่มมิติในทุกคำ
เหมาะทั้งเป็นเค้กชิ้นและเค้กวันเกิด
คนที่ชอบรส nutty, creamy, fruity ในเค้กชิ้นเดียว และต้องการเค้กที่ดูพรีเมียม เหมาะสำหรับทั้งทานเอง ซื้อเป็นของขวัญ หรือสั่งเป็นเค้กวันเกิด
A refined cake created to balance the nutty richness of pistachio with the bright freshness of strawberry.
This cake features soft pistachio sponge layered with smooth pistachio cream and a strawberry layer that brings a gentle fruity contrast, keeping the overall flavor elegant and refreshing rather than heavy. Topped with fresh strawberries, pistachios, and red fruit accents, each piece offers a beautiful balance of texture, aroma, and color.
A perfect choice for those who enjoy the mellow depth of pistachio while still wanting a lively berry note to brighten the finish.
Flavor Notes
Delicate nutty pistachio aroma
Fresh strawberry contrast
Smooth, balanced, and elegant
Rich, yet refreshing
