Shiopan

[New Collaboration Alert ✨]

Chez Shibata 365 x Foobrecca

Introducing “Shiopan”, a salted bread born from the collaboration of two expert pastry chefs — Chef Takeshi Shibata of Chez Shibata 365 and Chef Kazuma Sato of Foobrecca.

Chef Sato, the original creator of this unique recipe, personally trained our team with care and precision. His signature style focuses on a soft and chewy texture, quite different from the usual crisp salted bread. Every detail, including the distinctive shape, has been thoughtfully designed to achieve the ideal mouthfeel.

📍 For those who want to experience the warm, comforting flavor of authentic Shiopan, visit Foobrecca, Sukhumvit 36

🎂 And for birthday cakes and a wide variety of premium pastries, Chez Shibata 365 is always here for you.

ขนมปังเกลือ “Shiopan” เมนูจากการร่วมมือกันของสองเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านขนม—Chef Takeshi Shibata แห่ง Chez Shibata 365 และ Chef Kazuma Sato แห่ง Foobrecca

เชฟSatoเจ้าของสูตร ลงมือถ่ายทอดวิธีทำขนมปังเกลือที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับทีมของเราอย่างใกล้ชิด โดยเน้นเนื้อสัมผัสที่นุ่มหนึบเป็นพิเศษ ไม่กรอบแบบที่คุ้นตา เพราะทุกอย่างผ่านการออกแบบมาอย่างตั้งใจ แม้แต่รูปร่างของขนมก็ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

📍 ใครอยากลองรสชาติอบอุ่นของขนมปังเกลือแท้ๆ แวะไปได้ที่ร้าน Foobrecca สุขุมวิท 36

🎂 ส่วนสายเค้กวันเกิดและขนม Pastry หลากหลายชนิด Chez Shibata 365 ยังคงเป็นคำตอบของคุณเสมอค่ะ