Basque Cheesecake バスクチーズケーキ

ชีสเค้กหน้าไหม้ ชื่อเสียงโด่งดัง ที่เชฟ ทาเคชิ ชิบาตะของเรา เดินทางไปเรียนรู้จากต้นฉบับของจริงที่ประเทศสเปน 

日本でも流行りのスペイン、バスク地方のチーズケーキ。

Chocolate Signature チョコレートシグネチャー

เค้กช็อกโกแลต ที่ทำจาก Premium chocolate mousse มูสช็อกโกแลตเข้มข้น ประกอบด้วย chocolate almond sponge cake และ chocolate hazelnut praline spread สอดไส้ด้วยพิสตาชิโอครีม และราสเบอร์รี่แยม  เคลือบด้วยช็อกโกแลตพรีเมียมจากประเทศฝรั่งเศส

This is our signature, premium chocolate mousse(milk & dark chocolate)with chocolate almond sponge cake and chocolate hazelnut praline spread. Insert layer with pistachio cream and raspberry jam. And coated with chocolate glaze.

ミルクチョコレート、ビターチョコレートの２種類のチョコレートにピスタチオとラズベリーを添えた、大人のチョコレートケーキです。

 

Caramel high　塩キャラメルエクレア

“Caramel high “ Signature อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ไม่ควรพลาด! แป้งเอแคลร์เหนียวนุ่ม ไส้คาราเมล หอมหวาน ก้อนเนยฝรั่งเศสทีเด็ดของเมนูนี้เลย เท่านั้นยังไม่พอยังโรยด้วยเกลือหิมาลายัน ให้ความเค็มนัวที่ลงตัว ใครที่ยังไม่เคยลองกดสั่งจองได้เลยน้า

Yuzu tart ユズタルト

เรียกได้ว่าเป็นขนมที่เป็น Best seller ของที่ร้านตลอดกาลเลยก็ว่าได้ กับยูซุทาร์ต เค้กชีสทาร์ตเข้มข้น ประกอบไปด้วยยูซุครีม และยูซุแยม และยังแอบแฝงด้วยผิวส้มยูซุ เปรี้ยวจี๊ดถึงใจ สดชื่นสุดๆ เป็นอีกหนึ่งตัวที่เป็น Highlight ห้ามพลาดเลยเด็ดขาด

A crispy buttery crust with smooth cream cheese, yuzu skin and follow by yuzu cream and yuzu jam. This yuzu tart is a little sour and refreshing.

クリームチーズのタルトの上に日本のゆずを使用したクリーム、ジュレで仕上げた柚子のケーキです。

 

#เค้กวันเกิด #เค้กส้ม #เค้ก

Matcha Queen เค้กชาเขียว 抹茶クィーン

ราชินีชาเขียว สำหรับใครที่เป็นสายมัทฉะบอกเลยห้ามพลาด! เนื้อเค้กมัชฉะอัลมอนด์มาซิพาน เหนียวหนึบหนับ สอดไส้ด้วยมัทฉะกานาช เฮเซลนัทครีมและแมนดาลินเจลลี่ นุ่มละมุนไปพร้อมกับมัทฉะมูสที่แฝงความกรุบกรอบด้วยเฮลเซลนัท เข้มข้น สมกับที่เป็นควีนจริงๆ

Our Matcha menu come up with new high quality ingredient “Almond marzipan”.  Gummy texture together with strong Matcha ganache and hazelnut cream are not special enough. It needs a little sour from mandarin jelly to this Matcha queen deliver the sophisticated taste.

マジパン生地にマンダリンジュレと愛知県西尾の抹茶を使用したリッチな抹茶のケーキ.

Mille feuille  ミルフィーユ มิลเฟย

มิลเฟย ขนมชื่อดังดั้งเดิมจากประเทศฝรั่งเศส และยังเป็นขนมที่เป็นที่นิยมของที่ร้านอีกด้วย.

มิลเฟยแป้งพายกรอบๆสลับชั้นกับSpecial Pastry cream วนิลลาครีมแท้ หอมนุ่มละมุน สูตรเฉพาะของทางร้าน แล้วยังตกแต่งหน้าขนมด้วยครีมสดทานคู่กับสตรอว์เบอร์รีและบลูเบอร์รี่สด เปรี้ยวอมหวานอร่อยลงตัวสุดๆ พลาดไม่ได้เลยเมนูนี้

The mille-feuille is mean "thousand-sheets" is made up of three layers of puff pastry, and two layers of crème pâtissière. The top layer is coated with a sprinkling of powdered sugar. In later top with whipped cream and fresh berry.

自家製のパイ生地とカスタードクリームをレイヤドしたバニラのミルフィーユ.

Mont Blanc モンブラン มงบลอง

ขนมชื่อดังจากประเทศฝรั่งเศสและอิตาลี แล้วยังเป็นที่นิยมในกลุ่มคนญี่ปุ่นอีกด้วย ชื่อดั้งเดิมของขนมชนิดนี้ตั้งตามรูปทรงของยอดเขาที่ถูกปกคลุมด้วยหิมะ ดังนั้นมองบลังจึงเป็นขนมที่มีรูปทรงเหมือนยอดเขา ทำมาจากอัลมอนด์ทาร์ต เนื้อเนียน หวานมัน  สอดไส้ด้วยมิลค์ช็อกโกแลตมูส และ ไวท์ช็อกโกแลตวิปครีม ภายนอกล้อมด้วยครีมเกาลัด

A popular dessert recipe from France and Italy with a mountain like shape covered by snow on top.

This delicious dessert is prepared with almond tart filled with white chocolate whipped cream and milk chocolate mousse and topped by mashed sweetened chestnuts and sprinkling of powdered sugar on top.

フランス産マロンペーストを使用し、ミルクチョコレートのクリームと合わせたモンブランタルト.

365 Say Cheese ブルーベリーダブルチーズ

บลูเบอร์รี่ชีสมูสแบบเข้มข้น สอดไส้ cheese baked และ blueberry jam homemade ส่วนฐานรองด้วย chocolate Feuilletine แป้งเครปบางๆ กรอบๆ ที่ผสมกับช็อกโกแลต กลายเป็น chocolate bar บางๆ ทานคู่กับชีสลงตัวสุดๆ

Double blueberry cheese mouse with insert layer cheese baked and homemade blueberry jam with chocolate feuilletine base.

ダブルブルーベリーのチーズムース。ベイクドチーズと自家製ブルーベリージャムを包み、ムースの底にはクリスピーチョコレートとなっています。

Coeur Des Bois ハートシェイプ

บาวาเรียนครีม สุดหอมหวาน สอดไส้ด้วยราสเบอร์รี่แยมและแบคเคอแรน เปรี้ยวอมหวาน ตัดรสชาติได้อย่างลงตัว เพิ่มความกรุบกรอบด้วยที่ฐานด้วยchocolate sable

A crisp chocolate biscuit with Dacquoise sponge, Bavarian of kirsch with insert layer raspberry jelly and whole black currant. The top layer is coated with red glaze.

キルシュのババロアにベリーのジュレを忍ばせたハート型ケーキ.

Coffee Warrior ファイネストコーヒー

มูสกาแฟมาสคาโพน เค้กกาแฟเข้มข้น หอมละมุน ที่ตรงฐานเป็นไวท์ช็อกโกแลตโคโค่นัทเฟยติน

กรอบๆ เคี้ยวเพลิน ภายในสอดไส้ coffee almond sponge cake และยังมีมิลค์ช็อกโกแลตเฮเซลนัทครีม เพิ่มความเข้มด้วย cocoa nibs เข้มข้นถึงใจ

Mascarpone cheese blended with coffee mousse contain coffee layer, almond sponge cake, milk chocolate hazelnut cream and  crispy white coconut feuilletine chocolate. This coffee warrior will bring you feel the unbeatable taste.

Dark Velvet トランシュ　オ　ショコ

小麦粉不使用のスポンジとガナッシュを重ねたビターチョコレートケーキです。

เค้กช็อกโกแลตเข้มข้น สุดพรีเมี่ยม หวานน้อย และยังเป็นเค้กแบบ flourless อีกด้วย, ส่วนฐานทำมาจาก Chocolate Feuilletine และสลับชั้นระหว่าง Chocolate ganache และ chocolate sponge cake โรยทับด้วย Premium cocoa powder ฟินกับช็อกโกแลตพรีเมียมสุดคลาสสิค

This is a flourless chocolate cake, on the bottom is chocolate feuilletine, and two layers of chocolate ganache and chocolate sponge cake. The top layer is coated with premium cocoa powder

View this post on Instagram

A post shared by Chez Shibata 365 cake (@chezshibata365)

Passion of earl grey เค้กมูสเอิร์ลเกรย์パッション・アールグレイ

มูสเอิร์ลเกรย์เข้มข้น หอมชาเอิร์ลเกรย์ เพิ่มความกรอบด้วย shortbread และ Chocolate Feuilletine, เติมความหวานด้วยคาราเมลมูส และเพิ่มความสดชื่นด้วยครีมเสาวรส เคี้ยวเพลินๆไปกับถั่วพิสตาชีโอ

This menu is specially made for “ Earl Grey” lover.  You can feel a strong earl grey taste with passion fruit cream inside together with almond sponge cake and caramel mousse.

アールグレイの紅茶とパッションの酸味をプラスしました。

TAKE Pudding たけプリン ทาเค พุดดิ้ง

วาลนิลลาคาราเมลพุดดิ้ง สัมผัสความเนียนนุ่มละมุนด้วยครีมสดด้านบน ตัดรสชาติด้วยซอสดาร์กคาราเมลเข้มข้นด้านล่าง อร่อยแบบต้นตำหรับแท้ ๆ

Mini strawberry summer ミニストロベリーサマー

Strawberry cheese cake รูปแบบมาใหม่มาในรูปcrystal jelly เค้กเยลลี่ที่เผยให้เห็นสีสันและความสดใสของstrawberryสดได้อย่างชัดเจน ในส่วนของครีมชีสที่ใช้สูตรไขมันต่ำที่มีคุณภาพสูง ผ่านการเลือกสรรวัตถุดิบแบบชิ้นต่อชิ้น เพื่อให้มั่นใจว่าเราได้ส่งผลงานชั้น Masterpiece ให้ลูกค้าของเราจริงๆ

สามารถสั่งได้แล้วทุกช่องทางการขาย ขนส่งง่ายและปลอดภัย ส่งต่างจังหวัดได้

**ไม่มีส่วนผสมของไข่ และแอลกอฮอล์

A wonderful “Strawberry cheesecake” with in crystal jelly presenting bright and flavorful quality of fresh strawberries. Cream cheese layer is made from exceptional cream cheese inserted with our homemade strawberry jelly. High quality selection of raw materials ensure one of our devoted masterpieces to our beloved customers.  With perfect light and fresh taste, you will love and enjoy our “Strawberry Cheesecake”
Available in birthday size and mini.
Order now via Line official, website and our social media.
For food delivery application order, the selection is limited on mini size.

No egg. No alcohol

新しいストロベリーチーズケーキは、新鮮なストロベリーの色とみずみずしさがはっきりとわかるクリスタルゼリーで覆われています。また、クリームチーズは、低脂肪で高品質なものを使用しています。原材料の選定から始まり、1つ1つの工程を経て、自信を持ってお客様にお届けできるようなマスターピース級のケーキに仕上げました。

1.5ポンドのバースデーケーキとスモールサイズの2種類のサイズがあります。

どの販売チャネルでも今すぐ注文することができます。 簡単で安全に配送ができ、地方発送も承っております。

** 卵、アルコールは使用しておりません。

Strawberry Shortcake　สตรอเบอร์รี่เค้กวานิลลาสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มๆ ครีมสดหวานละมุน สตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ ตัดเลี่ยนด้วยเลเยอร์พิเศษ สตรอว์เบอร์รีเจลลี่ หวานละมุน เมนูที่ขายดีอันดับต้นๆของเรา

Soft vanilla sponge cake with dairy fresh cream. Assorted with homemade  strawberry jelly. Sweet and fresh.

New York Cheesecake  ニューヨークチーズケーキ

ชีสเค้กเนื้อเนียนน้องใหม่ล่าสุดของร้านที่สาวกชีสเค้กต้องห้ามพลาด

ครีมชีสชั้นดีที่ถูกนำมารังสรรค์ด้วยสูตรที่ส่งตรงมาจากญี่ปุ่น เพิ่มรสชาติด้วยแยมราสเบอร์รี่ด้านบน
และเนื้อสัมผัสจาก sablé , ถั่วฮาเซลนัทด้านล่าง นำไปอบจนได้หน้าเค้กสีน้ำตาลอ่อนสวย กลิ่นหอมชวนให้ลิ้มลองที่สุด

เนื้อชีสเค้กจะมีความแน่น เนื้อเนียนละเอียด สัมผัสได้ถึงกลิ่นและรสชาติของชีสเต็มๆคำ เป็นความอร่อยที่สามารถทานได้จนหมดชิ้น

Strawberry Shortcake　สตรอเบอร์รี่เค้ก

ストロベリーショートケーキ

วานิลลาสปันจ์เค้กเนื้อนุ่มๆ ครีมสดหวานละมุน สตรอว์เบอร์รีฉ่ำๆ ตัดเลี่ยนด้วยเลเยอร์พิเศษ สตรอว์เบอร์รีเจลลี่ หวานละมุน เมนูที่ขายดีอันดับต้นๆของเรา

ストロベリーショートケーキ

Soft vanilla sponge cake with dairy fresh cream. Assorted with homemade  strawberry jelly. Sweet and fresh.

 Strawberry Tiramisu イチゴのティラミス

ความละมุนอย่างลงตัวของ Strawberry Raspberry ที่ผสมผสานกับ Mascarpone cream cheese ได้อย่างเหลือเชื่อ ดึงเอกลักษณ์ของเมนู Tiramisu ด้วยการใช้ Lady finger biscuit ชุบน้ำเชื่อม Berry ที่เชฟชิบาตะของเราตั้งใจปรุงให้ออกมาให้มีกลิ่นไอสไตล์ญี่ปุ่น และด้านบนยังโรยผงราสเบอรี่ญี่ปุ่น ที่ให้ทั้งมิติของรสชาติและสีสันมีสวยงามน่าสนใจ เมนูนี้บรรจุมาในกล่องใส ขนาดพอดีต่อการรับประทานและยังสามารถรักษาคุณภาพของครีมชีสได้ดีกว่าแบบชิ้นด้วยค่ะ